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千层肉 | 2008-3-21 21:28:00
薄饼千层肉
原料:猪五花肉,杭州笋干,菜胆,自制荷叶饼
制作:将猪肉治净用花雕酒,酱油,冰糖,南乳汁……焖熟冷却后切成薄片入扣碗内,加入用猪肉原汁靠好的酸菜,上蒸箱蒸透扣出加盐味花椒面,围上菜胆,跟上薄饼。
By:绿色俱乐部 |
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标签:
千层肉
圈子:
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